El Chef: Albert Oltra

Soy la tercera generación del negocio familiar, y desde muy pequeño siempre he ayudado en casa. Con 14 años entré en la escuela de hostelería de Manresa. Posteriormente realicé diferentes cursos hasta finalizar con el máster en gastronomía impartido por el Bulli.

Ubicación

El restaurante Can Piqué está situado en un paraje idílico, a 10 minutos de Barcelona, ​​una encantadora masía ubicada en el parque natural de la Sierra de la Marina, que desde 1948 es propiedad de la familia, y que ha ido evolucionando desde una masía con viñedos donde había un “merendero”, hasta el actual restaurante que encontramos hoy en día, donde podrá disfrutar de una cocina catalana con un agradable toque de innovación. Cerca de la masía tenemos la ermita románica SANT PERE DE REIXACH.

Servicios

Ofrecemos un servicio a la carta, 2 menús especiales y un menú diario, organización de bodas, actos de empresa y todo tipo de reuniones.

Tenemos la mesa especial de la cocina, cena con un menú degustación, casada con los mejores vinos y cavas, buscando una nueva manera de vivir la gastronomía.

Ofrecemos un servicio integral de bodas, ocupándonos de los regalos, montaje de pasteles, cup cakes, alquiler de coches, autocares, fotógrafos etc … Y siempre buscando el mejor precio.

Gastronomía

Hacemos una cocina catalana, mediterránea incorporando toques de otras culturas, procurando tener un producto de proximidad y la máxima calidad, al tiempo que sean ecológicos, elaborando todo el restaurante

Disponemos una extensa carta de vinos y cavas, procurando cuidar las mu Catalanas y las más representativas del estado

Cocina catalana revisada.

El restaurante Can Piqué ofrece un producto de primera calidad, sabores catalanes tradicionales, y un poco de innovación, sumado a un magnífico y atento servicio y un precio más que competitivo. Estos factores hacen que el restaurante Can Piqué sea una de las masías más visitadas del Vallés, y se convierta en el lugar ideal donde disfrutar de una buena comida. De la amplia carta del restaurante Can Pique, que varía 4 veces al año, y que está diseñada en gran parte según el producto de temporada, destacamos alguno de sus platos estrella como el trinxat de la Cerdanya con tocino y trufa, el lenguado con sofrito de llamas y ruiseñores, o el cochinillo con calabaza y naranja. Todo un premio para el paladar.

Masía rústica con toques modernos

Reformado en 2004, el restaurante Can Piqué nos ofrece una decoración rústica pero sin ser extremadamente clásica. Destaca su estructura de piedra, su gran carpa exterior donde podremos realizar todo tipo de celebraciones, y una iluminación sutil que nos evoca un ambiente íntimo y acogedor, sin tener que renunciar a la calidez tradicional de una masía, y que en resumen, le hará sentirse como en casa.

Ideal para grupos, celebraciones y banquetes

Tanto nuestra estructura como la nuestra extensa oferta de menús de todo tipo, convierten al restaurante Can Piqué en ideal para organizar tanto encuentros familiares, como para realizar comidas y cenas de grupos, empresas o celebraciones y banquetes de todo tipo. Aunque disponemos de unos menús, nos caracterizamos por una gran capacidad de adaptación a las necesidades del cliente que harán que finalmente pueda disfrutar de un menú totalmente a medida.